コーヒー

より美味しいコーヒーを淹れるためにもコーヒーに関する知識を手っ取り早く身につけたい！と考えられている方にはコーヒーソムリエの資格試験を受験することをオススメします。こちらの記事では、コーヒーソムリエの資格を取得するメリットなどを紹介しています。

すっきりした味わいのコーヒーが飲みたいけど、どの銘柄が良いか分からない...という方にはコロンビアコーヒーがオススメです。酸味控えめでフルーティな香りがあり、すっきりとした味で人気があります。本記事では、コロンビアコーヒーの特徴を紹介しています。

コーヒーを淹れたあとの出がらし（残りかす）を有効活用する方法があることをご存知でしょうか。出がらしであっても良い香りがするため、捨ててしまうのはもったいない気がしますよね。こちらの記事では、コーヒーの出がらしを有効活用する方法を紹介しています。

コーヒーを家で美味しく飲みたいけど、自分好みの味と、美味しく飲むためのコーヒーの買い方が分からない…といったお悩みをお持ちではないでしょうか。こちらの記事では、自分好みのコーヒーの味と美味しく飲むためのコーヒー豆の買い方を紹介しています。

職場でコスパ良くコーヒーを飲みたい！あるいは職場でなるべく美味しくコーヒーを飲みたい！など、コーヒー好きなサラリーマンにとってコーヒーの飲み方の好みはさまざまです。こちらの記事では、サラリーマンの日常シーン毎のコーヒーの楽しみ方を紹介しています。

コーヒーは抽出時間などさまざまな条件の違いによって味や香りが異なりますが、コーヒー豆の挽き具合によっても味や香りが異なり、挽き具合に応じて適した抽出方法があります。こちらの記事ではコーヒー豆の挽き具合に応じた好ましい抽出方法を紹介しています。

コーヒー豆の焙煎度合いには、合計8段階あり、焙煎度合いに応じて酸味や苦味などが変化するため、コーヒー銘柄ごとに望ましい焙煎度合いが異なります。こちらの記事では焙煎度愛合いごとの特徴とコーヒー銘柄ごとの望ましい焙煎度合いについて紹介しています。

「ゲイシャ」というコーヒーの品種をご存知でしょうか。ゲイシャはフルーティな甘味と柑橘系のさわやかな酸味に加え、ジャスミンのような香りが特徴の非常に人気が高く高価なコーヒーです。こちらの記事では、ゲイシャの産地や特徴について紹介しています。

コーヒー豆が生産されているコーヒーベルト各国の中でも、ブラジルはコーヒーの生産量が世界1位であり、世界全体の生産量の約3割を占めています。こちらの記事では、ブラジルのコーヒー生産量が世界1位の理由とブラジルのコーヒーの特徴を解説しています。

世界各国のコーヒー豆の中でも、味や香り、トレーサビリティ、サステナビリティの観点で審査基準を満足し選ばれたコーヒーは「スペシャルティコーヒー」と呼ばれます。こちらの記事ではスペシャルティコーヒーの特徴や実際に飲む方法について紹介しています。